Mantap, Urap sayur khas Jawa ini Dijamin Nagih!

Berburu kuliner unik dan klasik di suatu daerah memang sangat menyenangkan. Selain mengenal berbagai macam kearifan lokal, menu-menu tradisonal nyatanya memiliki cita rasa yang menggoda. Salah satu jenis masakan bernama urap sayur khas Jawa, mempunyai rasa yang begitu mantap. Ada berbagai macam resep cara membuat urap di berbagai daerah yang tentu saja memiliki ciri khas tersendiri.

Urap memiliki paduan rasa memikat dari manisnya sayuran lengkap yang dikukus atau direbus serta kelapa parut yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Komposisinya pun juga sangat sederhana. Misalnya saja kacang panjang, taoge, wortel, kangkung, dan berbagai jenis sayur lainnya. 

Urap Sayur Paling Mantul: Paduan Manisnya Memikat Lidah

Di bawah akan dipaparkan mengenai resep cara membuat urap yang lezat. Yuk, simak dulu penjelasannya di bawah ini

Bahan-Bahan:

• 1 ikat kacang panjang petik atau iris 3 sentimeter-an
• 100 gram taoge, sesuai selera
• 1 ikat daun kangkung (siangi, dan potong sesuai selera)
• 2 buah wortel , iris memanjang
• Kembang kol, optional suwir dengan ukuran sedang
• 1 ikat daun bayam, siangi dan potong

Bahan Untuk Bumbu Kelapa:

• 1 buah kelapa muda parut. Pilih yang tingkat kematangannya sedang
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 lembar daun jeruk segar
• 3 cm kencur
• Garam
• Gula Jawa, bisa juga pakai gula pasir
• Kaldu ayam bubuk sesuai kebutuhan

Cara Membuat:

• Rebus seluruh sayuran hingga matang serta empuk. Sisihkan sebentar sembari menyiapkan yang lainnya.
• Haluskan seluruh bumbu kelapa kemudian campur dengan kelapa muda yang sudah Anda parut
• Anda dapat membungkus parutan kelapa dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi agar rapat
• Kukus bumbu kelapa selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. 
• Jika telah matang, angkat campurkan dengan aneka sayur secara merata, dan urap sayur siap untuk disantap.

Membuat urap baik dimulai dari proses mempersiapkan bahan-bahan hingga mengolahnya, tentu memerlukan waktu yang cukup lama. Tak jarang ada sedikit rasa bosan yang melanda.Saat seperti ini tentu akan sangat nyaman jika membuat urap sambil menikmati secangkir kopi untuk pengusir bosan.

Kopi BIKO dibuat dari biji kopi pilihan yang diolah sesuai standar yang ditetapkan sehingga menghasilkan kopi premium yang hadir dalam gelas cangkir milik Anda. Dengan proses drip methode menyuguhkan kopi dengan kualitas terbaik.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?
Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Cara Asyik Membuat Pisang Nugget Sehat Bersama Anak di Rumah

Saat pandemi seperti ini tidak hanya orang tua saja yang akan merasa jengah, tetapi anak-anak juga merasakan hal yang sama. Sebagai orang tua Anda pastinya tidak ingin sesuatu terjadi pada anak, bukan? Sehingga pada akhirnya berkreasi di dapur menjadi solusi yang banyak digunakan oleh orang tua untuk menghilangkan rasa jenuh anak. Salah satunya adalah dengan membuat kreasi makanan dari pisang, yakni pisang nugget. Ada banyak resep membuat nugget pisang, tapi kali ini akan dibagikan resep membuat pisang nugget dengan rasa cappucino. 

Membuat pisang nugget tidak sesulit yang Anda bayangkan. Faktanya, Anda dapat membuat camilan yang satu ini bersama dengan anak. Mau tahu bagaimana langkah untuk membuat camilan yang satu ini? Berikut ulasannya untuk Anda.

Cara Membuat Pisang Nugget Cappucino

Bahan-bahan membuat nugget pisang cappucino:

• Pisang matang yang sudah dikupas 500 gram
• Gula pasir kurang lebih 100 gram
• Tepung kunci 100 gr
• Susu bubuk 3 sdm
• 1 butir telur
• Garam ½ sdt
• Perasa cappucino 1 sachet

Kulit Nugget

• Tepung terigu 100 gram
• Gula pasir 3 sdm
• Air secukupnya
• Tepung roti atau tepung panir 200 gram

Cara Membuat Nugget Pisang 

• Cincang pisang secara kasar agar tetap terasa tekstur pisangnya.

• Kemudian masukkan cappucino, gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata dengan sendok perlahan.

• Bila sudah rata masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik, agar mudah saat mengeluarkan bila sudah matang. Lalu kukus adonan kurang lebih selama 15-20 menit.

• Bila sudah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong. Jika sudah dingin, potong nugget pisang cappucino sesuai selera, umumnya tebal sekitar 1 cm.

• Selanjutnya campur adonan balutan nugget, kecuali tepung roti. Aduk adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental.

• Lalu ambil nugget dan celupkan ke dalam adonan tepung balutan, dan gulung-gulung di tepung panir.

• Langkah terakhir adalah goreng nugget dengan api sedang hingga kuning keemasan. Sajikan pisang nugget dengan topping sesuai selera anak.

Tidak hanya enak dan lezat, nugget pisang cappucino yang sudah dibalut tepung roti bisa awet disimpan di dalam freezer. Anda dapat menggorengnya lagi sewaktu-waktu ketika ingin menikmati kuliner satu ini. Jika Anda adalah salah satu penyuka kopi, menikmati pisang nugget dengan secangkir Kopi BIKO sudah pasti merupakan pengalaman yang menyenangkan bukan? Kopi satu ini dibuat dari biji kopi pilihan dan dibuat dengan baik untuk bisa menghasilkan kopi premium yang hadi dalam secangkir kopi yang luas biasa.

Tentu saja menyantap nugget pisang bersama Kopi BIKO rasanya akan semakin mantap! 

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK