BIKO Kopi Premium Asli Indonesia: klappertaart

Jumat, 23 Oktober 2020

Jenis Kopi Lokal Yang Paling Banyak Digemari Warga Korea

Anjay, siapa sih yang tidak terngiang dengan kata yang saat ini sedang viral? Seorang Luthfi Agizal yang telah berhasil membuat kata-kata tersebut akhirnya naik daun dan banyak dipakai oleh anak-anak muda jaman now! Tapi, apakah anak-anak jaman now juga tahu jenis biji kopi apa saja yang banyak dikonsumsi oleh warga Korea? Dan konon jenis kopi yang digemari warna negeri ginseng sana, banyak yang asli Indonesia. Penasaran?

Jenis Kopi Lokal Yang Digemari Warga Korea

Kopi Luwak

Kopi asli Indonesia yang sudah mendunia ini ternyata juga banyak disukai orang Korea. Permintaan akan kopi luwak dari negeri ginseng selalu meningkat di setiap tahunnya. Dengan demikian hal ini dapat menjadi bukti yang kuat kalau orang Korea memang menggemari kopi luwak asli dari Indonesia yang setiap tahunnya selalu mengimpor biji kopi luwak dari Indonesia.

Kopi Toraja

Cita rasa kopi yang unik, menjadi pilihan orang Korea. Makanya tidak heran bila ternyata ikon kopi Indonesia asal Tanatoraja, Sulawesi Selatan ini begitu terkenal di Korea bahkan sampai mancanegara.

Rasa unik kopi Toraja jelas berbeda dengan kopi lainnya, rasa yang tidak begitu pahit dan sedikit fruity menjadi ciri khas kopi tersebut. Tidak hanya itu saja, ditanam berdekatan dengan tanaman rempah yang membuat aroma kopi ini begitu harum. Bahkan kopi ini juga masuk ke dalam kopi terbaik Indonesia, yang dicirikan dengan warna biji kopi coklat tua begitu juga bentuknya yang tidak beraturan.

Merah tua adalah ciri dari kopi yang sudah matang, kemudian diproses dengan menggunakan metode giling basah lalu disangrai sehingga menghasilkan kopi dengan kualitas terbaik. Untuk satu kilogram kopi Toraja dihargai sampai dengan Rp 5 juta rupiah.

Kopi Kintamani Bali

Berikutnya adalah kopi asal Bali, yakni Kintamani Bali. Kopi yang sudah berhasil menggebrak pasar Perancis, Eropa, juga Jepang pada tahun 2012 lalu ini pun menjadi kopi pilihan orang Korea.

Cita rasa yang dimiliki oleh Kopi arabika Kintamani ini mempunyai aroma dan karakteristik yang khas dan memiliki rasa yang enak. Sampai akhirnya berhasil mendapat sertifikat indikasi geografis di Indonesia.

Dan rasa jeruk yang keluar dari biji kopi ini menjadi salah satu hal yang unik bahkan khas. Hal tersebut karena kopi ini ditanam bersebelahan dengan tanaman jeruk. Dan 900 mdpl adalah tempat yang tepat untuk menanam Kopi Kintamani.

Rasanya yang lebih ringan dan tingkat keasamannya sedang serta diolah dengan cara tradisional atau dengan drip coffee, membuat kenikmatan kopi Kintamani Bali banyak digemari bahkan oleh orang Korea.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Selasa, 23 Juni 2020

Cara Asik Membuat Klappertaart Kekinian di Rumah Selama PSBB

Sudah hampir 3 bulan full merasakan yang namanya PSBB atau Pembatasan Sosial Berskala Besar dan berdiam diri di rumah. Tentunya Anda akan merasakan kejenuhan yang terkadang membuat rumah semakin sumpek. Tapi biasanya, selama berdiam diri di rumah banyak orang yang tiba-tiba menjadi lebih kreatif dan inovatif loh! Salah satu contohnya adalah membuat klappertaart dengan inovasi terbaru.

Apa Itu Klappertaart?

Klappertaart merupakan kue yang sudah menjadi ciri khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Adapun resep pada adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado dulu. Ada beberapa resep cara membuat klappertaart, yakni dipanggang atau tidak dengan dipanggang.

Sayangnya Klappertaart termasuk kue yang mengandung kalori yang cukup tinggi. Jadi banyak pengusaha klappertaart yang mencari campuran adonan yang lebih rendah jumlah kandungan kalorinya. Adapun klappertart yang menggunakan lemak rendah kalori adalah dengan menggunakan susu kalsium tinggi dan pemanis rendah kalori sebagai campuran adonannya menggantikan susu dan gula yang pada umumnya digunakan. Klappertaart yang rendah kalori sengaja dibuat agar orang-orang yang sedang diet juga bisa menikmatinya bersama kopi di rumah.

Cara Membuat Klappertaart

Bahan:

250 gram tepung terigu
Kuning telur 4 butir
SKM 2 kaleng
Air 800 ml
3 buah daging kelapa yang sedang
Maizena 130 gr
Margarin 1 sdm
Vanili Secukupnya
Keju Secukupnya

Bahan Topping:

Putih Telur
Keju Kenari (Opsional)
Kismis (Opsional)
Kopi cappucino

Cara Membuat:

Ayak tepung terigu dan maizena dalam satu tempat. Campur tepung terigu, maizena, kuning telur, vanili, dan keju menjadi satu.
Panaskan air, margarin dan daging kelapa. Tambahkan SKM dan adonan setelah air mendidih. Aduk adonan perlahan jangan sampai gosong. Kemudian angkat adonan dan taruh ke dalam loyang.
Selanjutnya putih telur di mixer sampai kaku. Lalu putih telur tadi ke atas loyang klappertaart. Tambahkan kopi cappucino, keju parut, kismis dan kenari.
Panggang kembali sampai 10-15 menit dalam oven dengan api sedang. Angkat kemudian dinginkan.

Klappertaart kopi cappucino sudah siap untuk dihidangkan bersama keluarga. Jangan lupa, untuk teman minumnya, sediakan secangkir kopi hangat dari Kopi BIKO. Kopi premium dengan merek BIKO ini dibuat dari biji kopi pilihan yang mutunya sudah pasti terjamin. Proses pengolahannya pun sangat mengutamakan kualitas akhirnya, agar sampai ke konsumen dalam kondisi terbaik. Pastikan untuk menyantap klappertaart bersama Kopi BIKO yang nikmatnya meresap sampai ke hati.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!