Es Kopi Gula Aren: Racikan Kopi Premium Kekinian Yang Wajib Dicoba di Rumah

Menikmati kopi premium tidak selamanya harus dengan air yang panas, atau biasa disajikan dalam keadaan yang panas. Faktanya, semakin berkembangnya jaman, kreasi pengolahan pada kopi juga mengalami perubahan juga. Dan salah satu inovasi olahan biji kopi yang saat ini sedang kekinian adalah es kopi gula aren.

Siapa sih yang tidak senang minum es? Apalagi di cuaca panas yang seringnya dirasakan saat ini. Dengan menikmati es kopi gula aren tentu akan menjadi sesuatu yang sangat nikmat.

Anda tidak perlu repot untuk membeli es kopi ternyata di kedai dengan menggunakan kurir, karena membuat es kopi gula aren juga dapat Anda lakukan di rumah. Dan berikut ini adalah langkah-langkahnya!

Bahan:

• Bubuk kopi hitam yang di drip coffee

• Krimer bubuk

• Susu full cream

• Air 150 ml

• Es batu secukupnya

• Gula Aren 50 gram

Cara buat:

• Langkah pertama yang Anda siapkan adalah membuat sirup gula aren. Caranya masukkan gula aren ke dalam panci, campur dengan 50 ml air, kemudian masak sampai mendidih. Bila sudah mendidih sisihkan panci.

• Langkah kedua adalah menyiapkan es kopi susu. Caranya siapkan bubuk kopi instan untuk diseduh dengan air mendidih. Kemudian tuang ke dalam gelas dan letakkan saringan diatasnya untuk menyaring ampas kopi.

• Selanjutnya tambahkan krimer bubuk ke dalam kopi, lalu tambahkan susu cair full cream secukupnya dan aduk sampai rata.

• Tuang semua campuran ke dalam gelas yang lebih besar, lalu masukkan sirup gula aren kurang lebih 2 sendok makan.

• Terakhir adalah memasukkan beberapa es batu ke dalam gelas kopi secukupnya.

Dan es kopi gula aren premium pun siap disajikan bersama pasangan di rumah.

 

Kopi Premium Rendah Kafein ala NESCAFÉ GOLD di Rumah

 

Menikmati hari pekan bersama keluarga tidak akan lengkap bila tidak dimulai dengan seteguk kopi premium dari biji kopi pilihan. Begitulah kira-kira kegiatan yang dilakukan oleh komedian Andre Taulany setiap harinya, terlebih saat weekend tiba, ia harus menyiapkan waktu untuk bersama keluarga tercinta, terutama anak-anak.

Oleh sebab itu Andre memilih kopi instan yang memiliki cita rasa dan aroma yang menggoda seperti NESCAFÉ GOLD Decaffein. 

NESCAFÉ GOLD Decaffein merupakan salah satu kopi premium hitam yang diciptakan khusus untuk Anda yang tidak terlalu menyukai kopi dengan kandungan kafein yang tinggi. Walaupun tidak mengandung kafein, NESCAFÉ GOLD Decaffein tidak meninggalkan cita rasa kopi yang terkenal nikmat dan selalu berusaha untuk menjaga kenikmatannya untuk Anda pecinta kopi.

Diracik dengan perpaduan dua biji kopi pilihan yakni Robusta dan Arabica yang memiliki kualitas terbaik dunia, NESCAFÉ berinovasi menghilangkan kandungan kafein yang ada pada kopi umumnya secara alami. Dengan demikian kopi sekarang tidak lagi jadi halangan bagi siapapun, karena kafein yang terkandung pada biji kopi kini tidak akan Anda temukan di NESCAFÉ GOLD Decaffein.

Ditambah lagi dengan proses pemanggangan biji kopi yang dilakukan secara perlahan membuat kopi tercipta dengan kelezatan dan aroma yang tidak kalah dengan kopi umumnya yang mengandung kandungan kafein.

Proses decaf yang digunakan pada NESCAFÉ GOLD Decaffein ini diolah dengan biji kopi berkualitas tinggi, kemudian dipanggang perlahan merupakan metode pertanian berkelanjutan yang menjadi salah satu andalannya. Selain itu juga pengemasan bubuk kopi dalam wadah kaca yang dirancang khusus untuk menjaga kenikmatan rasa pada kopi sampai pada akhir.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Siapa Sangka, Kopi Premium Temanggung Juara di Hati Pecinta Kopi Dunia

Siapa sangka, kalau pulau Jawa juga memiliki komoditas kopi premium yang tidak kalah dengan biji kopi yang ada di luar pulau Jawa. Ya, karena faktanya di pulau Jawa bagian tengah lahir perkebunan kopi yang memiliki cita rasa dunia, loh!

Tepatnya, bila Anda sedang ada di Kota Temanggung, Anda akan menemukan beberapa kedai kopi yang menyajikan kopi varian Robusta dan Arabica asli Temanggung.

Biji kopi Robusta, Arabika, dan excelsa di Indomaret akan Anda temukan di kota yang menjadi penghasil ketiga kopi tersebut. Bahkan kualitas kopi dari Tanah Temanggung tersebut juga memiliki keunikan dari segi karakteristik rasa dan aroma.

Menariknya, kopi asli Temanggung tidak hanya populer di Indonesia saja, tetapi juga sudah sampai di kancah dunia, seperti Eropa, timur tengah, Jepang, Australia, dan negara lainnya. Bahkan kopi Temanggung juga menjadi barang mewah, dan memiliki harga jual yang tidak sedikit. Oleh sebab itu tidak heran bila penikmat kopi asal pulau Jawa tersebut lebih banyak dinikmati oleh kalangan menengah atas.

Untuk karakter kopi, pada kopi Temanggung Anda dapat melihatnya dari aroma kopi yang khas ditambah dengan tingkat keasaman yang rendah, halus dan lembut di mulut, citarasa floral serta fruity. Bahkan saat Anda icip akan muncul sensasi rasa kopi yang kuat, menembus lidah Anda. Kemudian ada rasa kecut dan juga rasa pahit yang muncul di akhir setelah Anda meneguknya pada ujung lidah. 

Bila Anda menuangkan kopi dalam cangkir kopi, maka tampilannya akan tampak lebih bening. Serupa dengan teh yang pekat untuk jenis kopi Arabika dan hitam yang pekat tapi bersih untuk jenis kopi robusta.

 

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Nikmati Kopi Premium dengan Bubuk Kopi Tahan Lama Bersama NESCAFÉ

Luna Maya, artis asal Bali selalu menyempatkan diri untuk menikmati kopi premium panas setiap hari harinya sebelum memulai aktivitas. Kebiasaan yang sudah ia lakukan sejak masih duduk di bangku kuliah. 

Mbak Bulan, sapaan akrabnya, sangat menyukai kopi instan yang memiliki aroma yang nikmat dan juga memiliki cita rasa yang kuat. Dan perempuan dengan paras cantik tersebut memilih untuk menikmati kopi premium dari NESCAFÉ.

Dan benar saja, pilihan Luna Maya pada NESCAFÉ Classic tidak salah sasaran. Karena kini NESCAFÉ Classic hadir dengan aroma yang kaya disertai dengan cita rasa kuat yang mampu untuk membangun pikiran dan tubuh Anda. 

Selalu mulai hari Anda dengan meneguk secangkir NESCAFÉ Classic. Dan bersiaplah dengan segala sesuatu yang ada dihadapan Anda dengan segala tantangannya selagi Anda menikmati racikan istimewa kopi bubuk instan NESCAFÉ Classic. 

Racikan yang nikmat dari kopi instan tersebut tidak lain karena perpaduan biji kopi Robusta memiliki kualitas tinggi yang dipanggang mencapai tingkat medium, yang memberikan Anda pengalaman menarik juga tidak tergantikan dengan ditemani secangkir kopi hitam premium.

Bahkan Anda juga tidak perlu lagi khawatir dengan daya tahan kopi bubuk yang cepat rusak. Karena sekarang NESCAFÉ Classic sudah hadir dalam toples kaca yang didesain khusus untuk Anda dan menjaga kualitas racikan kopi tidak cepat rusak. Dengan demikian Anda pun dapat terus merasakan kenikmatan secangkir kopi hitam dari bubuk kopi dengan drip coffee dari awal tegukan sampai pada tetes terakhir di pagi atau sore hari Anda.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Pecinta Kopi Harus Tahu Daya Tahan Kopi Bubuk

Sejak awal ditemukan sampai dengan hari ini, kopi masih terus menjadi salah satu minuman yang tidak akan pernah dimakan usia. Hal tersebut pun diaminkan oleh Aziz Gagap, komedian yang tidak pernah lupa untuk mengawali hari dengan meneguk segelas kopi premium.

Meski demikian, masih ada saja pro dan kontra mengenai daya tahan kopi bubuk. Belum ada yang tahu pasti sampai kapan biji kopi yang sudah dijadikan bubuk tersebut mampu bertahan.

Tapi Anda tidak perlu khawatir, karena ulasan berikut ini akan memberikan informasi mengenai daya tahan bubuk kopi. Dan Anda juga tidak perlu lagi ragu dengan kadaluarsa kopi bubuk yang ada di rumah masih bisa dipakai atau sebaliknya.

Daya Tahan Kopi Bubuk

Sebelum menjadi bubuk, biasanya kopiakan melalui proses panjang. Seperti harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan dengan mesin grinder coffee. Dan masih banyak lagi proses lainnya yang harus dilalui.

Melihat kerepotan tersebut, saat ini orang-orang lebih memilih untuk menikmati kopi premium yang langsung jadi. Apalagi sekarang sudah ada banyak varian kopi yang dapat Anda nikmati dalam bentuk sachet. Jadi tidak perlu lagi repot untuk dapat menikmati kopi bersama teman-teman.

Tapi, bila membahas daya tahan kopi bubuk mampu bertahan berapa lama. Kopi bubuk memiliki masa kadaluarsa yang lebih singkat bila dibandingkan dengan kopi yang masih berbentuk biji.

Beda halnya jika kopi masih tersimpan rapi dalam kaleng atau masih dalam kemasan, bubuk kopi mampu bertahan sampai dengan dua tahun. Kalau sudah dibuka, maka daya tahannya hanya mampu satu sampai dua bulan saja.

Dan yang perlu Anda ketahui juga bahwa masa kadaluarsa kopi masih tetap baik bila penyimpanannya dilakukan dengan benar. Karena proses penyimpanan kopi juga dapat mempengaruhi daya tahan bubuk kopi. Oleh sebab itu sangat disarankan untuk menyimpan bubuk kopi dalam wadah yang terbuat dari kaca dan juga kedap udara, karena usia dan kesegaran pada kopi bisa berkurang bila terpapar udara.

Bila Anda lebih menyukai kopi ketengan, maka sebaiknya beli kopi dalam sachet kecil. Selain lebih praktis, Anda juga bisa menikmatinya dengan drip coffee.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

                                               

Resep Es Kopi Premium Sachet Buat Siang Anda Kembali Ceria

    

    Beberapa hari belakangan ini Indonesia kembali mengalami berita palsu atau HOAX yang berhasil membuat masyarakat resah. Pesan singkat yang memberitahukan bahwa Indonesia sedang mengalami gelombang panas hingga mencapai 40 derajat Celcius, mampu membuat penerimanya panik. Namun pada akhirnya BMKG mengeluarkan statement, bahwa panas yang saat ini melanda Indonesia bukanlah gelombang panas.

    Karena menurut penjelasan Hary Tirto Djatmiko selaku Kabid Diserminasi Informasi Iklim dan Kualitas Udara Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG), bahwa gelombang panas dalam ilmu klimatologi dijelaskan sebagai periode cuaca (suhu) panas yang tidak biasa yang biasanya berlangsung di suatu negara kurang lebih lima hari berturut-turut atau lebih sesuai dengan batasan Badan Meteorologi Dunia atau WMO, bahkan disertai juga oleh kelembapan udara yang tinggi.

Meskipun bukan gelombang panas, Anda tentunya tetap harus hati-hati. Karena panasnya matahari yang langsung terpapar ke kulit sangat berbahaya untuk kesehatan. Jadi, untuk membuat hati Anda ceria. Kenapa tidak mencoba untuk membuat minuman yang segar dari kopi premium sachet? Seperti resep berikut di bawah ini!

Resep Coffee Ice GoodDay Cappucino

Bahan:

1. 1 sachet GoodDay Cappucino

2. 250 ml susu uht

3. Es batu secukupnya

4. Biskuit Oreo red velvet

5. Air putih satu gelas belimbing

Cara buat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blend sampai halus. 

2. Bila sudah halus siapkan gelas, dan tuang ke dalam gelas ukuran besar.

3. Kemudian diatasnya diberikan topping (optional), seperti es krim vanilla, keju, atau chocochip. Atau kalau semua topping tersebut ada, bisa Anda masukkan semua. Agar terkesan bahwa hari Anda secerah dan ceria seperti es kopi ini.

Bagaimana, mudah bukan? Anak-anak di rumah pasti sangat menyukainya apalagi kalau menggunakan biji kopi yang sudah di drip coffee, rasanya pasti akan lebih menyegarkan.

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Cari Tahu, Makanan Apa Saja Yang Tidak Disarankan untuk Menjadi Teman Kopi

 

Minum kopi merupakan salah satu kebiasaan yang sudah melekat di masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan efek kafein yang terkandung dalam biji kopi yang dapat menambah energi menjadi salah satu alasan mengapa kopi disukai banyak orang.

Biasanya kopi premium disajikan sebagai teman untuk mengerjakan tugas ataupun menjadi teman nongkrong. Tidak jarang ada juga yang meminum kopi setelah memakan makanan berat. Tapi harus Anda tahu bahwa tidak semua makanan dapat dikonsumsi dengan dengan kopi, alih-alih dapat mengenyangkan perut tetapi malah menjadi penyakit dalam tubuh.

Makanan Yang Harus Dihindari Bersama Kopi

Berikut ini adalah beberapa makanan yang harus Anda hindari bersama kopi: 

1. Daging

Tannate merupakan kandungan yang ada dalam kopi yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan. Karena ikatan tersebut sangat sulit untuk rusak dalam tubuh maka dengan minum kopi bersama daging dapat mengeluarkan zinc yang seharusnya diserap tubuh.Oleh sebab itu hindari minum kopi setelah Anda mengonsumsi makanan yang mengandung zinc, seperti tiram, daging merah dan unggas. 

2. Jamur

Menurut penelitian pada tahun 2017 yang dikeluarkan dalam 'Journal of Bone Metabolism' pada. Menyatakan bahwa subjek penelitian yang minum lebih banyak kopi maka kadar vitamin D yang diserap cenderung lebih rendah. Dan sayuran yang kaya dengan vitamin D salah satunya adalah jamur. Oleh karena itu hindari konsumsi jamur bersamaan dengan kopi. 

3. Susu/ Olahan Susu

Tahukah Anda, kalau ternyata kafein yang terkandung dalam kopi dapat mempengaruhi penyerapan kalsium, bahkan dapat meningkatkan jumlah kalsium yang dibuang melalui urin. Namun bila Anda ingin tetap minum kopi dengan campuran susu, sebaiknya gunakan kopi yang rendah kafein dan sudah di drip coffee.

4. Ikan

Faktanya vitamin D juga dimiliki oleh ikan, terutama ikan salmon yang memiliki kandungan vitamin D yang tinggi. Sebaiknya hindari minum kopi saat Anda sedang mengkonsumsi makanan olahan ikan.

Meskipun kopi mengandung kafein, tetapi tidak semua jenis kopi mengandung kafein tinggi. Karena masih ada beberapa kopi dengan kandungan rendah kafein.

 INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium? Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

 

Diet Pakai Kopi? Kenapa Engga? Cek Manfaat Dan Efek Samping Kopi Hijau Untuk Diet!

 

Biji kopi tidak hanya berwarna hitam saja, karena nyatanya ada juga yang berwarna hijau atau biasa disebut kopi hijau. Banyak yang percaya kalau kopi hijau ini bermanfaat untuk membantu Anda yang sedang menjalani program diet. 

Apa Itu Kopi Hijau?

Kopi hijau merupakan biji kopi dari buah kopi yang belum masuk proses panggang dan menggunakan drip coffee. Jumlah asam klorogenat dalam kopi hijau dapat berkurang bila dipanggang. Biji kopi hijau ini memiliki tingkat asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa yang melalui proses panggang.

Asam klorogenat yang terdapat pada kopi hijau memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tidak hanya untuk kesehatan saja seperti diabetes, hipertensi, Alzheimer, dan infeksi bakteri. Tetapi juga dipercaya dapat melunturkan lemak dalam tubuh dan mengobati obesitas, tanpa diwajibkan berolahraga.

Manfaat Kopi Hijau

Menurut studi ilmiah, menyebutkan bahwa ekstrak dari biji kopi hijau sudah menunjukkan banyak manfaat untuk kesehatan. Hak tersebut diyakini karena adanya dua komponen utama yang memberi manfaat untuk tubuh, yakni kafein dan asam klorogenat.

Adapun manfaat kopi hijau yang dapat dirasakan untuk kesehatan tubuh adalah:

1. Mampu untuk membantu menurunkan berat badan
2. Menurunkan resiko darah tinggi
3. Dapat meningkatkan mood juga kinerja kognitif

1. Dan merupakan antioksidan yang baik untuk sel-sel tubuh

Efek Samping

Pada dasarnya kopi hijau tetap aman dikonsumsi bila sesuai dengan dosisnya. Yakni maksimal 480 mg setiap hari dan maksimal selama 12 minggu. Dan ada juga ekstrak kopi hijau tertentu yang baik dikonsumsi maksimal 200 mg per lima hari sekali dalam waktu 12 minggu.

Meski demikian, bila Anda ingin diet menggunakan kopi hijau, harus tetap berhati-hati. Karena pada dasarnya kopi hijau sama seperti kopi premium lainnya. Yang bila kebanyakan dikonsumsi maka akan menimbulkan penyakit untuk tubuh, diantaranya seperti:

1. Insomnia
2. Gugup dan gelisah
3. Sakit perut
4. Mual dan muntah
5. Meningkatkan detak jantung dan pernapasan
6. Sakit kepala
7. Telinga berdenging

Untuk Anda yang memiliki masalah dengan kopi, sebaiknya sebelum mengonsumsi kopi ini konsultasikan terlebih dahulu pada dokter, karena diperlukan kewaspadaan dan peringatan khusus. Bila salah memilih dapat memperburuk kondisi penyakit, seperti pada penderita:

●     Tingkat homosistein yang tinggi

●     Gangguan kecemasan

●     Gangguan perdarahan

●     Diabetes

●     Diare

●     Glaukoma

●     Kolesterol tinggi

●     Sindrom iritasi usus

●     Osteoporosis

Bagaimana, tertarik untuk melakukan diet dengan kopi hijau? Sama seperti kopi lainnya, tentu memiliki resiko yang harus Anda waspadai. Atur volume dan gunakan sesuai dosis untuk mengkonsumsi kopi ini agar mendapatkan hasil yang maksimal.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium? Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

 

 

Jenis Kopi Lokal Yang Paling Banyak Digemari Warga Korea

 

 

Anjay, siapa sih yang tidak terngiang dengan kata yang saat ini sedang viral? Seorang Luthfi Agizal yang telah berhasil membuat kata-kata tersebut akhirnya naik daun dan banyak dipakai oleh anak-anak muda jaman now! Tapi, apakah anak-anak jaman now juga tahu jenis biji kopi apa saja yang banyak dikonsumsi oleh warga Korea? Dan konon jenis kopi yang digemari warna negeri ginseng sana, banyak yang asli Indonesia. Penasaran?

Jenis Kopi Lokal Yang Digemari Warga Korea

Kopi Luwak

Kopi asli Indonesia yang sudah mendunia ini ternyata juga banyak disukai orang Korea. Permintaan akan kopi luwak dari negeri ginseng selalu meningkat di setiap tahunnya. Dengan demikian hal ini dapat menjadi bukti yang kuat kalau orang Korea memang menggemari kopi luwak asli dari Indonesia yang setiap tahunnya selalu mengimpor biji kopi luwak dari Indonesia.

Kopi Toraja

Cita rasa kopi yang unik, menjadi pilihan orang Korea. Makanya tidak heran bila ternyata ikon kopi Indonesia asal Tanatoraja, Sulawesi Selatan ini begitu terkenal di Korea bahkan sampai mancanegara.

Rasa unik kopi Toraja jelas berbeda dengan kopi lainnya, rasa yang tidak begitu pahit dan sedikit fruity menjadi ciri khas kopi tersebut. Tidak hanya itu saja, ditanam berdekatan dengan tanaman rempah yang membuat aroma kopi ini begitu harum. Bahkan kopi ini juga masuk ke dalam kopi terbaik Indonesia, yang dicirikan dengan warna biji kopi coklat tua begitu juga bentuknya yang tidak beraturan.

Merah tua adalah ciri dari kopi yang sudah matang, kemudian diproses dengan menggunakan metode giling basah lalu disangrai sehingga menghasilkan kopi dengan kualitas terbaik. Untuk satu kilogram kopi Toraja dihargai sampai dengan Rp 5 juta rupiah.

Kopi Kintamani Bali

Berikutnya adalah kopi asal Bali, yakni Kintamani Bali. Kopi yang sudah berhasil menggebrak pasar Perancis, Eropa, juga Jepang pada tahun 2012 lalu ini pun menjadi kopi pilihan orang Korea.

Cita rasa yang dimiliki oleh Kopi arabika Kintamani ini mempunyai aroma dan karakteristik yang khas dan memiliki rasa yang enak. Sampai akhirnya berhasil mendapat sertifikat indikasi geografis di Indonesia.

Dan rasa jeruk yang keluar dari biji kopi ini menjadi salah satu hal yang unik bahkan khas. Hal tersebut karena kopi ini ditanam bersebelahan dengan tanaman jeruk. Dan 900 mdpl adalah tempat yang tepat untuk menanam Kopi Kintamani.

Rasanya yang lebih ringan dan tingkat keasamannya sedang serta diolah dengan cara tradisional atau dengan drip coffee, membuat kenikmatan kopi Kintamani Bali banyak digemari bahkan oleh orang Korea.

 

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

 

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

 

 

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

 

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

 

 

Resep Coffee Cake With Coffee Sauce and Orange Mascarpone, Kreasi Kue Kopi Fani MasterChef

 

                                                                                                                    

Anda pecinta kopi? Tentu sebagai pecinta kopi Anda sudah tahu pasti biji kopi apa saja yang berhasil terkenal di dunia. Ya, kopi luwak adalah salah satu komoditi ekspor yang paling banyak diminati oleh pecinta kopi di luar negeri.

Dan faktanya, kopi tidak hanya dapat dijadikan sebagai olahan minuman saja. Tetapi juga bisa dijadikan berbagai macam olahan yang dapat Anda jadikan sebagai peluang usaha, lho!

Salah satunya adalah Coffee Cake With Coffee Sauce and Orange Mascarpone, resep kue kopi andalan dari juara lomba memasak MasterChef Indonesia, yakni Fani MasterChef.

 

Resep Kue Kopi dari Fani MasterChef Indonesia

Resep kue dengan olahan kopi berikut ini merupakan hasil kreasi dari salah satu juara lomba memasak MasterChef Indonesia. Chef Fani berhasil membuat kue kopi yang dilumuri saus kopi juga krim mascarpone jeruk, yang rasanya membuat ketagihan. Penasaran? Ikuti cara membuatnya seperti berikut!

Bahan Sponge Cake :

●     Telur sebanyak 4 butir

●     Kuning telur 2

●     Gula pasir 120 gram

●     Tepung protein sedang 100 gram

●     Maizena 15 gram

●     Butter leleh 75 gram

●     Perasa moka 1 sdt

Bahan Celupan Kopi:

●     Kopi premium 5 sdm yang sudah diseduh

●     Gula pasir 1 sdm

●     Bubuk kayu manis ½ sdt

Bahan Krim Mascarpone Jeruk :

●     Mascarpone 150 gram

●     Parutan kulit jeruk

●     Jus jeruk 50 ml

●     Gula pasir 1 sdm

Perlu diingat, bahwa untuk membuat kue kopi ini membutuhkan beberapa tahap, berikut tahapannya.

Membuat sponge cake:

●     Kocok 4 butir telur dan 2 kuning telur bersamaan di dalam mangkuk.

●     Masukkan gula ke dalam mangkuk isi telur yang sudah dikocok dan mixer selama 10-15 menit sampai mengembang dan pucat.

●     Di wadah terpisah campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk rata.

●     Seduh kopi hitam premium menggunakan air mendidih.

●     Campur adonan telur yang mengembang dengan perasa moka dan ekstra kopi 3 sdm.

●     Kemudian masukkan lelehan butter sedikit demi sedikit ke dalam adonan dan aduk rata.

●     Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi butter dan dilapisi kertas bake.

●     Lalu masukkan loyang dalam oven dan panggang selama 30-35 menit pada suhu 180°C.

Membuat celupan kopi:

●     Siapkan mangkuk lalu isi dengan 5 sdm ekstrak kopi cair dan campur dengan 1 sdm gula pasir.

●     Selanjutnya masukkan bubuk kayu manis, sedikit garam, dan aduk sampai rata.

Membuat krim mascarpone jeruk:

●     Jeruk dipotong menjadi 2, lalu peras.

●     Campu keju mascaporne dengan 2 sdm jus jeruk, lalu masukkan gula pasir, sejumput garam, aduk rata.

●     Terakhir masukkan parutan kulit jeruk.

Setelah bahan di atas sudah diolah, langkah selanjutnya adalah:

●     Kue yang sudah matang, potong sesuai selera.

●     Lumuri sponge cake dengan celupan kopi dan tambahkan dengan krim mascarpone.

●     Sentuhan akhir hiasi sponge cake dengan parutan kulit jeruk agar semakin cantik.

Dan, kue kopi ala MasterChef Indonesia pun siap untuk dinikmati bersama kopi yang sudah diproses dengan drip coffee sepanjang weekend Anda.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?

Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:

✅ Website 👉 https://kopipremium.id

✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko

✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1

✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee