Mantap, Urap sayur khas Jawa ini Dijamin Nagih!

Berburu kuliner unik dan klasik di suatu daerah memang sangat menyenangkan. Selain mengenal berbagai macam kearifan lokal, menu-menu tradisonal nyatanya memiliki cita rasa yang menggoda. Salah satu jenis masakan bernama urap sayur khas Jawa, mempunyai rasa yang begitu mantap. Ada berbagai macam resep cara membuat urap di berbagai daerah yang tentu saja memiliki ciri khas tersendiri.

Urap memiliki paduan rasa memikat dari manisnya sayuran lengkap yang dikukus atau direbus serta kelapa parut yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Komposisinya pun juga sangat sederhana. Misalnya saja kacang panjang, taoge, wortel, kangkung, dan berbagai jenis sayur lainnya. 

Urap Sayur Paling Mantul: Paduan Manisnya Memikat Lidah

Di bawah akan dipaparkan mengenai resep cara membuat urap yang lezat. Yuk, simak dulu penjelasannya di bawah ini

Bahan-Bahan:

• 1 ikat kacang panjang petik atau iris 3 sentimeter-an
• 100 gram taoge, sesuai selera
• 1 ikat daun kangkung (siangi, dan potong sesuai selera)
• 2 buah wortel , iris memanjang
• Kembang kol, optional suwir dengan ukuran sedang
• 1 ikat daun bayam, siangi dan potong

Bahan Untuk Bumbu Kelapa:

• 1 buah kelapa muda parut. Pilih yang tingkat kematangannya sedang
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 lembar daun jeruk segar
• 3 cm kencur
• Garam
• Gula Jawa, bisa juga pakai gula pasir
• Kaldu ayam bubuk sesuai kebutuhan

Cara Membuat:

• Rebus seluruh sayuran hingga matang serta empuk. Sisihkan sebentar sembari menyiapkan yang lainnya.
• Haluskan seluruh bumbu kelapa kemudian campur dengan kelapa muda yang sudah Anda parut
• Anda dapat membungkus parutan kelapa dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi agar rapat
• Kukus bumbu kelapa selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. 
• Jika telah matang, angkat campurkan dengan aneka sayur secara merata, dan urap sayur siap untuk disantap.

Membuat urap baik dimulai dari proses mempersiapkan bahan-bahan hingga mengolahnya, tentu memerlukan waktu yang cukup lama. Tak jarang ada sedikit rasa bosan yang melanda.Saat seperti ini tentu akan sangat nyaman jika membuat urap sambil menikmati secangkir kopi untuk pengusir bosan.

Kopi BIKO dibuat dari biji kopi pilihan yang diolah sesuai standar yang ditetapkan sehingga menghasilkan kopi premium yang hadir dalam gelas cangkir milik Anda. Dengan proses drip methode menyuguhkan kopi dengan kualitas terbaik.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK

Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?
Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗

Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee

Mantul, Ini Resep Rendang Padang Paling Nikmat!

Mendengar kata rendang pastinya sudah tak asing lagi, ya? Makanan khas kota Padang-Sumatera Barat ini bahkan telah melejit di negara luar. Bahkan resep rendang Padang ini banyak dicari oleh jutaan orang karena kelezatannya yang melegenda. Apakah Anda termasuk yang penasaran dengan resepnya?

Menikmati sajian khas kota Padang ini enaknya memang bersama dengan keluarga. Apalagi ada cemilan dan ditemani kopi dengan aroma yang legit menggigit. Apakah Anda juga penyuka kopi? Jika iya, pastikan untuk menyiapkan segelas Kopi BIKO panas untuk dinikmati bersama rendang. Kopi satu ini dibuat dari biji kopi pilihan yang menghasilkan kopi premium yang rasanya sedap!

Kota Padang memang tak hanya populer dengan wisatanya saja. Kuliner pun seolah mengiringi pelengkap sempurnanya perjalanan ke kota ini. Berikut contoh resep rendang Padang paling enak menggoda yang bisa dicoba di rumah.

Resep Rendang Padang Makin Sip Dengan Bumbu Rahasia Ini!

Meracik suatu masakan tak bisa asal-asalan. Pilihan rasa, takaran bumbu, hingga bahan-bahan terbaik wajib dipilih. Tak elak, rendang Padang khas Sumatera Barat ini begitu melekat di lidah. Penasaran apa saja sih bumbu rahasia si Rendang Padang ini? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.

Bahan:

- 500 gr daging berkualitas baik

-  2 lembar daun salam

-  2 senti kayu manis

- 1 batang serai, geprek atau buat simpul

- 3 lembar daun jeruk segar

- 1 sendok teh gula merah

- kaldu sapi atau garam

- setengah sendok teh jintan bubuk

- setengah sendok teh merica, pilih yang bubuk

- Jeruk nipis segar

-500 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan;

- 2 butir kemiri

- 4 siung bawang putih

- 6 butir bawang merah

- 1/2 sendok teh ketumbar

- 3 cabai merah besar, belah dan buang bijinya

- jahe secukupnya

- kunyit secukupnya

Cara membuatnya cukup mudah kok. Anda yang seorang pemula pun bisa menyajikan masakan ini dengan rasa yang spesial. Berikut langkah-langkah memasaknya:

1.    Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Ada baiknya buat potongan untuk segala gigit. Beri daging perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Cuci kembali hingga bersih

2.   Setelah bumbu dihaluskan, tumis hingga harum baru masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan lengkuas hingga matang

3.     Selanjutnya masukkan daging, aduk agar merata dengan bumbu. Masak dengan api kecil agar bumbu terserap sempurna, dan daging matang serta empuk merata

4.   Masukkan penyedap seperti garam, gula merah, kaldu, jintan, merica aduk rata. Tunggu hingga air menyusut

5.      Jika air telah menyusut, koreksi rasa, matikan api. Anda bisa segera menghidangkannya.

Gampang kan, resep rendang Padang mantul ini? Jangan lupa untuk mencobanya di rumah, ya. Tentu saja pastikan BIKO menemani saat Anda menyantap makanan terenak di dunia ini ya.

INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!

👉 WHATSAPP

👉 WEBSITE

👉 INSTAGRAM

👉 TOKOPEDIA

👉 BUKALAPAK

👉 FACEBOOK