Urusan kopi ternyata tidak melulu
tentang menuang air panas ke dalam gelas yang sudah berisi biji kopi yang dihaluskan. Rupanya ada banyak istilah-istilah yang
‘berseliweran’ di dunia tersebut. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!
· Espresso
Pengertian
Espresso merupakan ekstrak kopi premium
yang keluar saat air panas di-mix
dengan tekanan tinggi ke serbuk biji
kopi.
· Affogato
Affogato
adalah istilah yang digunakan untuk menyebutkan jenis minuman kopi yang telah
dicampur dengan es krim. Urutannya adalah es krim (seringnya menggunakan rasa
vanilla) diletakkan ke dalam gelas saji lalu satu gelas Espresso dituang ke
atas es krim tersebut.
· Americano
Sudah sering dengar, bukan? Sebenarnya Americano adalah satu gelas Espresso yang dicairkan dengan air panas.
· Latte
Pada dasarnya minuman ini adalah Espresso yang di-mix dengan susu. Namun sebelumnya, susu akan dipanaskan terlebih dahulu sebelum dicampurkan. Terkadang bisa ditambahkan perasa seperti vanilla, hazelnut, atau caramel.
· Macchiato
Perpaduan antara 1-2 gelas Espresso dengan tambahan buih susu yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
· Mocha
Hampir sama dengan Macchiato, hanya saja biasanya diberi tambahan berupa sirup coklat.
· Drip Coffee
Tetesan kopi yang didapatkan dari proses brewing atau penyeduhan. Kopi dihasilkan dari bubuk kopi yang diletakkan pada filter kemudian disiram air panas dan didiamkan dulu hingga dingin.
· French Press
Proses penyeduhan biji kopi yang telah digiling menggunakan press pot lalu disiram dengan air panas lalu ditekan sehingga menyisakan ekstrak kopi pada bagian atas pot.
· Vacuum Brewer
 |
| Foto oleh Ketut Subiyanto dari Pexels |
Salah satu metode penyeduhan kopi tanpa meninggalkan ampas yang banyak. Alat yang digunakan berupa pot bawah yang berisi air untuk dipanaskan, lalu di atasnya terdapat filter dan tabung siphon.
· Pour Over
Metode ini paling jamak dilakukan oleh sebagian besar masyarakat karenda tidak memerlukan alat. Cukup dengan mencampur kopi dengan air panas lalu diaduk hingga rata.
Kopi Biko, meski hanya perlu
diseduh dengan teknik pour over, tapi rasa kopi yang dihasilkan sangat enak.
Persis seperti rasa kopi premium
lainnya yang harganya cukup membuat terkejut. Sejak mulai penanaman, bibit yang
dipilih adalah kualitas terbaik. Untuk biji
kopi yang digiling, dipilih dari biji yang matang merata dan tidak memiliki
kandungan air terlalu banyak agar rasanya semakin nikmat dan menyegarkan.
INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!
👉 WHATSAPP
👉 WEBSITE
👉 INSTAGRAM
👉 TOKOPEDIA
👉 BUKALAPAK
👉 FACEBOOK
Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium? Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗
Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee
Tidak ada komentar:
Posting Komentar