Baru-baru ini sedang trending pantun yang tidak sejalur dengan kaidahnya. Karena tidak memiliki arti, meski demikian pantun tersebut berhasil menarik perhatian netizen Indonesia. Dengan memperkenalkan kue khas dari kota Bandung, yakni Odading. Dalam video tersebut mengajak semua orang untuk ikut membeli dan mencicipi kue khas kota Bandung. "Kalau odading dengan varian rasa kopi dan dibuat dari biji kopi berkualitas tinggi, mungkin akan lebih fenomenal" begitu ucap salah satu netizen.
Penasaran dengan resep kue Odading yang sedang viral? Berikut resep yang dapat diracik sendiri di rumah!
Resep Odading Campur Kopi Premium
Bahan-bahan membuat kue Odading:
●
Tepung terigu ½ kg
●
200 ml atau 1 gelas air hangat
●
Ragi instan 2 sdm
●
Telur 2 butir
●
Garam halus ½ sdt
●
Gula pasir 200 gr
●
Bubuk kopi (sesuai selera)
●
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Odading:
●
Langkah pertama adalah mencampurkan bahan-bahan utama
yaitu tepung terigu, gula pasir, garam dan ragi instan juga bubuk kopi ke dalam
satu wadah. Aduk bahan sampai tercampur rata.
●
Kocok telur sebentar saja atau asal saja, kemudian
masukkan ke dalam adonan dan kocok kembali sampai rata.
●
Selanjutnya adalah menuangkan air ke dalam wadah adonan
sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni sampai adonan sudah dirasa benar-benar
kalis.
●
Setelah itu tutup rapat wadah adonan menggunakan kain
atau alas apapun selama kurang-lebih 30 menit atau adonan sudah mengembang.
●
Lalu dilanjutkan dengan mengambil adonan sedikit demi
sedikit dan dibentuk bulatan-bulatan kecil atau juga dapat disesuaikan dengan
selera, sampai adonan dalam wadah habis.
●
Siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng yang
kemudian dipanaskan minyak dengan api sedang, masukkan adonan yang sudah
dibulatkan ke dalam minyak. Usahakan agar adonan terendam minyak agar tingkat
kematangan kue Odading merata.
● Bolak balik kue sampai berubah warna menjadi keemasan atau kecoklatan. Bila sudah berubah warna, angkat kemudian tiriskan, dan taruh ke dalam piring.
Kue Odading jajanan khas kota Bandung yang manis dan lezat ditambah dengan aroma kopi siap disajikan hangat-hangat untuk keluarga. Dan yang paling penting, kue Odading akan lebih nikmat dinikmati dengan temannya yang hangat, yakni dengan kopi yang diolah menggunakan drip coffee. Sarapan atau teman camilan semakin nikmat disantap!
Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium?
Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗
Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee
Tidak ada komentar:
Posting Komentar