Gorengan
berbahan tahu memiliki
banyak varian. Ada tahu goreng petis, tahu isi, tahu gejrot, tahu walik,
perkedel tahu, tahu bakso, dan masih banyak lainnya. Yang menarik, makan
makanan berbahan dasar tahu bisa di segala cuaca. Anda hanya perlu mencari
teman berbincang. Maka sepiring tahu akan tandas pindah ke perut. Apa lagi jika
ditambahkan dengan menyesap kopi. Tahu pasti akan terasa semakin lezat!
Tahu
memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Selain protein, lemak dan serat, tahu
juga mengandung fosfor dan natrium yang baik untuk tubuh. Manfaatnya pun
beragam. Mulai mencegah anemia, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol,
mencegah osteoporosis, hingga mengurangi risiko diabetes.
Dengan
mengetahui manfaat dan kandungannya, sayang sekali bila tidak mengolahnya sendiri di
rumah. Salah
satu penganan berbahan tahu yang paling digemari banyak kalangan adalah tahu crispy. Resep tahu crispy
juga banyak macamnya. Bila ingin berkreasi sendiri di rumah, Anda bisa memilih cara simpel
dengan resep berikut ini untuk mendapatkan tahu dengan kerenyahan maksimal.
Bahan-Bahan:
10
buah tahu dikukus 15 menit
3/4
kg tepung terigu
2
sendok teh baking powder
2
bungkus penyedap rasa
Bumbu halus:
4
siung bawang putih
1
bungkus penyedap rasa
Secukupnya
garam dan merica
Secukupnya
minyak goreng
Cara Membuat:
1.
Rendam potongan tahu yang sudah dikukus dalam wadah berisi
air secukupnya dan bumbu halus;
2.
Simpan wadah ini dalam lemari es selama kira-kira satu jam;
3.
Ambil wadah baru, campurkan tepung terigu, baking powder,
penyedap rasa dan garam;
4.
Masukkan tahu dari lemari es ke dalam campuran tepung, aduk
hingga rata;
5.
Goreng sampai matang.
Bagi
Anda yang ingin resep tahu crispy yang lebih simpel, bisa
menggunakan tepung bumbu serbaguna. Pisahkan menjadi dua wadah. Satu wadah
berisi tepung kering, satu lagi tepung yang diberi air. Masukkan potongan tahu
ke dalam tepung basah, lalu ke dalam tepung kering. Goreng sampai matang.
Bila
ingin makan tahu crispy khas mal, Anda bisa menaburkan serbuk bumbu aneka rasa,
seperti keju, balado, atau barbeku, kemudian beri mayonais, saus tomat dan saus
sambal. Mudah, bukan?Anda
bisa menikmati makanan renyah satu ini dengan secangkir kopi panas yang manisnya
disesuaikan dengan selera. Menikmati kebersamaan dengan keluarga atau sahabat tidak
harus selalu dengan harga mahal. Tahu dan kopi adalah pasangan serasi yang bisa
memanjakan lidah.
Menyantap tahu crispy panas dengan secangkir Kopi BIKO yang dibuat dari
bahan kopi premium yang menggunakan metode drip coffee jelas menambah keseruan
bersama keluarga. Yuk, buat tahu crispy sendiri dan jadikan BIKO sebagai teman
setianya.
INGIN BELI KOPI PREMIUM TANPA KELUAR RUMAH? CHECK THIS LINK BELOW!
👉 WHATSAPP
👉 WEBSITE
👉 INSTAGRAM
👉 TOKOPEDIA
👉 BUKALAPAK
👉 FACEBOOK
Tidak ada komentar:
Posting Komentar