Kopi
hitam merupakan varian kopi yang memiliki banyak penggemar meskipun ada banyak
varian kopi lainnya. Kopi hitam sendiri merupakan sajian kopi paling tradisional karena
paling mudah dibuat. Kopi ini memiliki beberapa varian mulai dari
kopi tubruk, Espreso, Americano, hingga Longblack. Yang membedakan varian kopi
hitam ini adalah dari cara penyeduhan dan penyajiannya biji kopi.
Varian
kopi hitam yang sangat mirip bagaikan saudara kembar adalah Americano dan
Longblack. Kedua varian kopi hitam ini sama-sama berasal dari espresso based. Meskipun demikian
keduanya tetap memiliki perbedaan. Sesuai dengan namanya, Americano merupakan kopi premium yang berasal dari Amerika. Sedangkan Longblack merupakan
varian kopi hitam yang banyak dinikmati oleh pecinta kopi di Australia.
Perbedaan
utama antara Americano dengan Longblack terletak pada cara penyajiannya. Americano
terbuat dari campuran air panas dan kopi espresso. Cara menyajikan Americano
adalah dengan menyiapkan espresso terlebih dahulu, baru kemudian ditambah
dengan air panas. Americano nyaris tidak mempunyai krema. Hal ini dikarenakan
krema pecah saat tersiram air panas.
Sedangkan pada Longblack karena cara penyajiannya dengan menuangkan air panas terlebih dahulu. Setelahnya baru dicampur dengan kopi espresso. Sehingga pada Longblack terdapat lapisan krema pada permukaannya. Krema merupakan lapisan busa tipis yang berwarna keemasan yang ada di atas permukaan espresso.
Selain
cara penyajiannya, perbedaan kedua varian kopi hitam ini juga terletak pada
espresso based yang dipakai. Americano umumnya dibuat menggunakan regular espresso. Sedangkan Longblack
menggunakan long shot espresso.
Karena menggunakan long shot espresso
sehingga Longblack memiliki rasa kopi yang lebih kuat daripada Americano.
Meskipun
sama-sama kopi hitam, ternyata Americano dan Longblack tetap memiliki
perbedaan. Jadi Anda tidak perlu bingung lagi jika hendak memesan kopi hitam di
kedai kopi. Atau juga bisa dengan membuatnya sendiri di rumah.
Selain menggunakan espresso, kedua jenis kopi ini juga bisa dibuat dengan mudah menggunakan drip coffee. Meskipun rasa kopinya tidak sekuat menggunakan espresso, tetapi tetap nikmat, lho. Anda bisa membuat kopi ala-ala kedai kopi dengan kopi hitam yang ada di rumah. Jadi tetap bisa menikmati kopi hitam favorit meskipun hanya di rumah saja.
Mau order atau jadi RESELLER Biko Kopi Premium? Silakan kontak Whatsapp 08111143999 🤗
Bisa juga dibeli di:
✅ Website 👉 https://kopipremium.id
✅ Shopee 👉 https://shopee.co.id/kopibiko
✅ Tokopedia 👉 https://tokopedia.com/bikocoffee-1
✅ Bukalapak 👉 https://bukalapak.com/u/bikocoffee
Tidak ada komentar:
Posting Komentar